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2020/4/3,我們來到了王品集團旗下的藝奇餐廳桃園南華店

藝奇新日本料理,採用套餐方式,每人698另加10%服務費

一開始上桌的是開胃菜:百香青木瓜和涼拌干貝唇

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魚皮野蔬沙拉,淋上酸酸甜甜的醬汁,一不小心就會吃光光

加上魚皮附有滿滿的膠原蛋白,感覺吃完這道菜皮膚就會變的光滑

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櫻花蝦山藥玉子,光是看到切成細絲的山藥,就好佩服師傅的刀工

上面放的是少見的海葡萄,咬在口中會有跳跳糖的神奇口感

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黃金軟殼蝦,整隻蝦都炸的酥酥脆脆,連蝦頭都可以吃

沾點抺茶鹽別有一番風味

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烤魚一夜干,平常比較少機會吃到一夜干,所以特地選了這道

裡面有些魚刺,但都滿大根的,吃起來還算方便

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胭脂蝦刺身,套餐加購價只要188元

新鮮的胭脂蝦肉質就是甜美

附上的柚子芥末醬也很特別,嗆辣中又帶有柚子清香,讓人印象深刻!

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蕈菇釜飯,因為悶煮需要一點時間,所以這道菜一開始就會先上桌

悶煮的期間時不時就會飄出香味,害我一直很想偷偷打開(誤)

你們沒看錯,上面真的是一顆石頭

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不過當下害怕吃了飯就吃不下後面的主菜

所以只吃了幾口,剩下的都打包帶回家

飯吃起來有著蕈菇和鍋巴的香味,蠻好吃的

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岩烤石板牛,這是要自己動手烤的

也正是這樣,想吃幾分熟都能自己決定

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柚子芥末雞腿

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飲料和甜點的部份,由於當時店家正在主打宇治抹茶祭

所以我們就決定加價70元升級為抹茶套餐

抹茶冰淇淋熱蛋糕

冰淇淋放在烤熱的磅蛋糕上,再淋上香濃的抹茶醬汁

一次品嘗冷熱兩種口感,創意十足

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烤糰子佐櫻花抹茶,這也太可愛太美了吧

小烤爐可愛到很想買一個回家

原本以為糰子吃起來像麻糬一樣軟軟的

但其實口感是比較偏扎實的那種

糰子本身是沒有味道的,可以加上旁邊的醬汁就很美味

櫻花抹茶則是帶有淡淡的櫻花香味

餐廳採用的是純正日本宇治抹茶,茶香濃郁而不過份甜膩

強烈建議一定要升級吃看看!

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這次用餐,覺得藝奇的每道料理都很用心也很美味

分享給大家囉!

詳細菜單請參考官網

 

 

 

  

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