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今年賽門先生的生日,我選擇了蘭苑私廚

不被其他人打擾的用餐環璄,是私廚的最大特色

金華街上的日式百年老宅,在夜晚的燈光下,特別有感覺呢

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戶外區,但當晚並沒有開放

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私廚內的裝潢,帶點復古風格

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這個角落就很有老宅的感覺

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地板的花磚實在好有老宅的韻味

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這是今晚我們2人的座位

是不是超級大的

鮮花+燈光+紗簾

這種浪漫氛圍就對了啊

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晚間套餐價位有2種價格:2千/3千

先來看看2千元的菜色

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烏魚子蛋捲/小農時蔬

將烏魚子包在蛋皮裡,還搭配了白蘿蔔和蒜苗

是道很好吃的創意料理

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海蝦烤蘑菇

很可愛的熱前菜,烤海蝦配上香濃的蘑菇塔

這個蘑菇塔真的超好吃的

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石斛響螺雞湯

石斛是一種草藥,加上響螺

讓雞湯的層次更豐富了

只是湯的份量不多,又用好大的碗裝著

送上來就像是只有1小口的感覺

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龍膽石斑菲力

龍膽石斑本身肉質就很有彈性

底下還鋪了一塊嫩豆腐

清蒸的醬汁和蔥絲完全是絶配

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主菜的部份因為不吃牛,所以換成櫻桃鴨腿佐干貝

平常都是吃鴨胸居多,很少有機會吃到整隻腿

沒想到這麼大一隻

附上黑塩和玫瑰塩以及紫薯泥醬可以解膩

表皮烤的很脆,肉質蠻嫩的,但太多了沒吃完

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麻油雞筒仔米糕,這道原先是和牛滷肉飯,但因為不吃牛所以換掉

其實米糕很好吃,帶有很香濃的麻油味

只是我覺得味道有些清淡,會想偷偷加塩的那種

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蜂蜜桃膠奶酪/茶

桃膠是養生的好食材,口感就像燕窩

本身是沒有味道的

配上蜂蜜奶酪剛剛好

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再來看看3千元的菜色

 

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吉品鮑魚/櫻桃鴨胸佐無花果

滷鮑魚吃起來很入味也很有脆度

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焗龍蝦搭魚子醬

新鮮的龍蝦,吃起來就是彈牙

份量不少呢

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法式羊排佐干貝

當天的羊排吃起來有一點點乾乾的

但處理的很好,沒有可怕的羊騷味

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楊枝甘露冰淇淋

很經典的楊枝甘露,加上香濃的冰淇淋

讓人印象深刻的甜點

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蘭苑私廚的餐點口味其實都算不錯

日式老宅的氛圍也很迷人

雖然本身是主打和牛出身的餐廳

但也能提供無牛料理

菜單會依季節變換

所以不同時間來都能吃到全新的料理

快來享受無人打擾的浪漫約會吧


蘭苑私廚

台北市中正區金華街30巷1號

0933—216—231

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