今年賽門先生的生日,我選擇了蘭苑私廚
不被其他人打擾的用餐環璄,是私廚的最大特色
金華街上的日式百年老宅,在夜晚的燈光下,特別有感覺呢
戶外區,但當晚並沒有開放
私廚內的裝潢,帶點復古風格
這個角落就很有老宅的感覺
地板的花磚實在好有老宅的韻味
這是今晚我們2人的座位
是不是超級大的
鮮花+燈光+紗簾
這種浪漫氛圍就對了啊
晚間套餐價位有2種價格:2千/3千
先來看看2千元的菜色
烏魚子蛋捲/小農時蔬
將烏魚子包在蛋皮裡,還搭配了白蘿蔔和蒜苗
是道很好吃的創意料理
海蝦烤蘑菇
很可愛的熱前菜,烤海蝦配上香濃的蘑菇塔
這個蘑菇塔真的超好吃的
石斛響螺雞湯
石斛是一種草藥,加上響螺
讓雞湯的層次更豐富了
只是湯的份量不多,又用好大的碗裝著
送上來就像是只有1小口的感覺
龍膽石斑菲力
龍膽石斑本身肉質就很有彈性
底下還鋪了一塊嫩豆腐
清蒸的醬汁和蔥絲完全是絶配
主菜的部份因為不吃牛,所以換成櫻桃鴨腿佐干貝
平常都是吃鴨胸居多,很少有機會吃到整隻腿
沒想到這麼大一隻
附上黑塩和玫瑰塩以及紫薯泥醬可以解膩
表皮烤的很脆,肉質蠻嫩的,但太多了沒吃完
麻油雞筒仔米糕,這道原先是和牛滷肉飯,但因為不吃牛所以換掉
其實米糕很好吃,帶有很香濃的麻油味
只是我覺得味道有些清淡,會想偷偷加塩的那種
蜂蜜桃膠奶酪/茶
桃膠是養生的好食材,口感就像燕窩
本身是沒有味道的
配上蜂蜜奶酪剛剛好
再來看看3千元的菜色
吉品鮑魚/櫻桃鴨胸佐無花果
滷鮑魚吃起來很入味也很有脆度
焗龍蝦搭魚子醬
新鮮的龍蝦,吃起來就是彈牙
份量不少呢
法式羊排佐干貝
當天的羊排吃起來有一點點乾乾的
但處理的很好,沒有可怕的羊騷味
楊枝甘露冰淇淋
很經典的楊枝甘露,加上香濃的冰淇淋
讓人印象深刻的甜點
蘭苑私廚的餐點口味其實都算不錯
日式老宅的氛圍也很迷人
雖然本身是主打和牛出身的餐廳
但也能提供無牛料理
菜單會依季節變換
所以不同時間來都能吃到全新的料理
快來享受無人打擾的浪漫約會吧
蘭苑私廚
台北市中正區金華街30巷1號
0933—216—231
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